Este equipo formador produce apetitosas albóndigas con la máxima redondez y un alto rendimiento. Ofrecemos numerosas posibilidades en la formación de albóndigas. Los diámetros son adaptables y se ajustan fácilmente mediante un rodillo formador.
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Estas máquinas están diseñadas para mejorar la calidad y el sabor de los productos cárnicos al introducir líquidos, marinadas o soluciones de condimentos directamente en la carnes, tales como carnes rojas, pollo, cerdo, aves, pescados, entre otros.
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Los molinos de piedra se utilizan para la reducción y molienda de productos en granos o similares. Ejemplo de usos: Fabricación de mantequilla de maní, mermelada de naranja, pasta de sésamo, mantequilla de almendras, pasta de vegetales y otros alimentos.
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Equipo diseñado para pelar papas y tubérculos, mediante un sistema de rodillos.
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Tecnología de alta calidad para pasteurizar el jugo de fruta o verdura luego del proceso de prensado. Con este tipo de pasteurizador podrás procesar hasta 90 litros por hora, según el modelo. Solicita tu cotización y nuestros ejecutivos te ayudarán a encontrar la solución específica a tus requerimientos. Somos representantes oficiales de Voran en Latam; marca líder en el sector del procesamiento industrial de frutas.
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Equipo diseñado para cortar vegetales y hojas por medio de un cuchillo rotativo de alta velocidad. Se utiliza para cortar hojas de lechuga, repollo, espinacas y otros vegetales como papas, zanahorias, pepinos, etc.
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Equipos destinados al lavado de hojas, vegetales y frutas ¿Qué producto es el que deseas lavar?
Tenemos variados modelos. Solicita más información y nuestros ejecutivos te ayudarán a encontrar la solución específica a tus requerimientos.
Equipos de mezclado automático para productos en polvo de la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y química.
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Los tamizadores Plaspak son equipos de una sencilla y eficaz en la separación de materiales secos o líquidos en distintos tamaños de partículas; por lo que mejora la calidad y uniformidad en los productos procesados.
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Estos equipos están diseñados para lograr una mezcla homogénea de los componentes de líquidos, salmueras, marinadas, soluciones de condimentos, entre otras mezclas; que luego son inyectadas directamente en la carnes, tales como carnes rojas, pollo, cerdo, aves, pescados, entre otros. Para garantizar un control preciso de la temperatura, el mezclador de salmuera puede ser equipado con sistemas de enfriamiento, permitiendo mantener una temperatura constante durante todo el proceso de mezclado.
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Estos equipos está diseñado para producir hamburguesas de diversos tamaños y grosores, garantizando uniformidad en forma y densidad.
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Equipo diseñado para pelar papas y tubérculos mediante un plato y paredes abrasivas. Capacidad hasta 25 kg/batch
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Los molinos de martillo son comúnmente utilizados en la industria alimentaria, agrícola, química y otras aplicaciones donde se requiere la reducción de tamaño de diversos materiales.
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Equipo automático con sistema de calentamiento eléctrico para pasteurizar leche, con funciones complementarias para la elaboración de productos derivados de la leche, tales como queso, yogurt, etc. Es ideal para quienes buscan un sistema compacto, único para transformar la leche en cualquier derivado.
Tamizador industrial de tres salidas ideal para nueces. Partes en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable 304, estructura de acero al carbono. Incluye malla de 6; 9 y 13 mm. Tamaño de la malla 1.000 x 3.000 mm. Bolas de silicona para limpieza de la malla (limpieza automática).
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El manipulador ingrávido es capaz de manipular cargas en un tiempo mínimo. Gracias a su intuitivo manejo, se puede mover cargas de manera rápida, precisa y ergonómica en cualquier situación. De este modo, se convierte en el auxiliar ideal para la alimentación de máquinas, para las áreas de envío, de preparación de despachos y para muchas otras tareas de elevación.
La rebanadora está diseñada para realizar cortes con un control preciso de grosor, lo que garantiza la consistencia en los cortes finales, ya que, posee una pinza ajustable la cual permite mantener fija la posición del producto. Es un equipo de operación fácil y sencilla, que está ideado para optimizar los tiempos de producción debido a la velocidad con la que realiza el trabajo.
Diferentes modelos:
-Para cortar carne fresca
-Para cortar carne congelada
-Para cortar carne con hueso
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Centrífugas destinadas al proceso eficiente de secado de frutas y vegetales. Diferentes capacidades según su requerimiento.
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Bombo de maceración de carnes al vacío que reduce exponencialmente el tiempo de macerado en carnes, embutidos u otros alimentos. La rotación del bombo hacia los dos sentidos de giro, propicia que la mezcla preparada se reparta uniformemente.
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Incluso el jugo crudo perfecto, recién exprimido y procesado rápidamente, puede ser atacado por microorganismos (hongos, levaduras, bacterias) en el menor tiempo posible. Por lo tanto, es necesario mantener y conservar este jugo crudo mediante un tratamiento de pasteurización seguro y delicado. El jugo correctamente pasteurizado puede almacenarse durante meses sin perder calidad significativa.
Con este tipo de pasteurizador podrás procesar hasta 2.000 litros por hora, según el modelo. Solicita tu cotización y nuestros ejecutivos te ayudarán a encontrar la solución específica a tus requerimientos. Somos representantes oficiales de Voran en Latam; marca líder en el sector del procesamiento industrial de frutas.