Incluso el jugo crudo perfecto, recién exprimido y procesado rápidamente, puede ser atacado por microorganismos (hongos, levaduras, bacterias) en el menor tiempo posible. Por lo tanto, es necesario mantener y conservar este jugo crudo mediante un tratamiento de pasteurización seguro y delicado. El jugo correctamente pasteurizado puede almacenarse durante meses sin perder calidad significativa.

Con este tipo de pasteurizador podrás procesar hasta 2.000 litros por hora, según el modelo. Solicita tu cotización y nuestros ejecutivos te ayudarán a encontrar la solución específica a tus requerimientos. Somos representantes oficiales de Voran en Latam; marca líder en el sector del procesamiento industrial de frutas.